पर्सा १० पुष । जाडो बढ्दै जाँदा माछाको बिक्रीमा बृद्धि भईरहेको छ । ब्यवसायिक खेतीको रुपमा पर्सा, बारामा फस्टाउदै गएको माछापालन संगै जाडो महिनामा माछाको विक्री पनि बढेको छ ।
ग्रामीण भेग देखि शहर हाट बजारसम्म माछा किन्न उपभोक्ताहरुको भिड लाग्ने गरेको छ ।
गर्मीयाम भन्दा जाडोमा माछाको उत्पादन पनि बढी हुन्छ ।
जाडो मौसम सुरु भएसँगै माछा खाने क्रम बढेको छ । बारामा प्रधानमन्त्री सुपरजोनले माछापालन गर्ने ईच्छुक कृषकलाई अनुदान दिदै आएको छ । दक्ष प्राबिधिक लगायत उन्नत जातको माछाको बीउ पनि बारा जिल्लामै विभिन्न ह्याच्यारीबाट सजिलै पाईने भएपछी बारामा माछापालन ब्यवसाय फस्टाएको छ ।
सिजनमा समेत दैनिक ५ सय किलो माछा खपत हुने अहिले झन्डै १ हजार किलो माछा खपत हुने गरेको स्थानीय व्यवसायीहरु बताउँछन ।
पर्सा ,बारामा पाईने माछाहरु रोहु, बिग्रेड , कमनकार्प, ईजराईल, ग्रासकार्प लगायतको माछाले बजार लिए पछि माछाको बिक्री बढेको छ । जाडोमा माछा खानेहरु बढेपछी सस्तो मुल्यमा बारामै उत्पादन भएको माछाहरु ताजा पाईने भएकोले यसको विक्री बढेको हो ।
जाडो मौसम सुरु भएपछि सुकेका र नसुकाइएका सिल माछाको व्यापार समेत वृद्धि भएको छ । माछा बिक्रीका साथै विभिन्न ठाउँहरुमा माछाका विभिन्न परिकार बनाइ बिक्री भइरहेको छ । ताजा माछाका विभिन्न परिकारको स्वाद लिन सकिन्छ । गर्मी याममा माछा एक दिन भन्दा धेरै दिन सम्म रहन सक्दैन । गर्मी यामको तापक्रम बढि हुनाले माछा छिटो खानु पर्छ ।
तर जाडो महिनामा एक दुई दिन सम्म राखेर खान सकिन्छ । ताजा र स्थानीय ठाउँको माछा रहेकोले मानिसहरु लोकल माछा खान मन पराउछन ।ताजा माछापालनको लागि प्रसिद वीरगञ्जको विर्ताबजार लोकप्रिय रहेको छ ।
सिम्रौनगढ बोधवनको माछा गाउँ, कोहल्बी, महागढीमाई, पिपराढी, फेटा सुवर्ण गाउँपालिका लगायतको क्षेत्रमा सबैभन्दा बढी माछा उत्पादन हुने प्याकेज एरिया रहेका छन् ।
त्यस्तै पर्साको बागवाना ,प्रसौनी तुलसीवर्वा पकाहा मैनपुर रामनगरी मधुवन मथवल माछा उत्पादनकोलागि पकेट क्षेत्र हुन । माछामा प्रोटिन पर्याप्त मात्रामा पाईने भएकोले जाडो महिना शुरु भए संगै माछाको बिक्री पनि बढेको हो।मधुमेह उच्चरक्तचाम भएका बिरामीहरुले पनि माछा खानुलाई स्वास्थ्यकर मानिन्छ
तपाईको प्रतिक्रिया